金華豚のグルメ取寄【御殿場.れすとらん力亭】

御殿場れすとらん力亭

	御殿場駅・東名インターや、話題のアウトレット からも車で10分以内、イルミネーションで人気の時のすみかから車で２０分以内です。ランチからディナーまで幅広くご利用下さい。 この道40年のマスターが守り抜いてきた独特 のサイコロステーキソース･デミグラスソース、 カレーソースは常連さんにも人気。 日本で数少ない金華豚取扱店です。 柔らかく、そして脂身が甘くジューシー。 貴重な豚のため御予約されると確実です。 イベントも開催しております。

金華豚

仕入れ業者さん→山崎精肉店

御殿場の金華豚ってどういう豚？
中国浙江省の金華地区を中心に飼育されてい在来品種で塩漬けハムは究極の味「金華ハム」として世界的に有名であります。 現在、御殿場地区で飼育されている金華豚 1986年11月に、静岡県の友好姉妹都市である中国浙江省より寄贈御殿場地域の養豚農家が、全国に先駆けて導入したものです。 日本一の富士山の麓で大切に育てられています

金華豚の特徴
・豚肉とは思えない程の優れた肉質・芳醇な味 ・発育がゆっくりなため筋繊維の細かい霜降り肉 ・きめが細かく、保水性（肉汁を保つ能力）に優れていて　　やわらかく舌ざわりの良い味 ・きめ細かい淡いピンク色

ヨーグル豚

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